Beaucoup d’entre vous se posent la question : comment accueillir les poissons dans mon système d’aquaponie ? Pour que l’opération se passe bien, il est important d’observer certaines règles. Nous avons récemment introduit les truites pour la saison, j’en profite pour vous récapituler tout ça. (suite…)
Aujourd’hui vous entendrez le témoignage de Frédéric, qui démarre l’aquaponie sur les chapeaux de roue ! Trois mois après le début de la construction, il récoltait déjà une abondance de légume, alors qu’il n’a pas encore introduit les poissons. Il a choisi de ne pas attendre et de supplémenter le système avec diverses potions pour démarrer en hydroponie organique.
C’est l’exemple d’une belle réussite qui devrait vous encourager à démarrer vous aussi ! Merci à Frédéric de partager son expérience, vous pouvez entendre tous les détails ci-dessous !
https://soundcloud.com/aquaponienet/frederic-demarre-son-systeme-daquaponie-a-fond
Une vue globale de la conception de Frédéric ci-dessous :
Kits d’aquaponie prochainement disponibles…
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Aujourd’hui, pas d’explications trop générales, je vous fait plutôt un petit bilan personnel de notre été en aquaponie.
Au retour de vacances, après 15 jours d’absence, on se demande un peu dans quel état on va retrouver notre écosystème à l’arrivée…
J’avais pris toutes les précautions nécessaires avant de partir. Et tout le monde va bien ! Les poissons en pleine forme, les plantes toujours un peu dans l’exubérance… On en profite pour faire le bilan des succès et difficultés de l’été.
Cette saison a été exceptionnelle de chaleur dans notre région. Et ça dure depuis trois mois. Super pour le tourisme et les longues soirées entre amis ! Un peu moins pour notre écosystème de production de nourriture autonome…
Ma sonde de température à l’ombre à l’extérieur de la serre a vu passer quelques fois la barre des 40 degrés… Cela a plusieurs effets pervers :
Malgré ces quelques bémols, la saison a encore été superbe, avec de nombreuses réussites. Beaucoup de photos ci-dessous, cliquez sur les diaporamas !
C’est une de mes récoltes préférées qui fonctionne très bien en aquaponie. Les piments et poivrons on donné abondamment tout l’été. En diversifiant les variétés, on a de tout : piments doux, piments forts, poivrons verts, jaunes, rouges…Nous avons eu une fois la surprise de nous tromper entre deux variétés de piments qui se sont avérés bien piquants au lieu de doux.
En cuisine, c’est un régal très parfumé : crus en salades, marinés, à la plancha ou bien confits à la sauteuse…
Conduites sur une tige, les tomates produisent également sur une longue période. Avec des plants en bonne santé qui ont démarré fort, aucun souci de maladies cette année. Elles peuvent se révéler envahissantes si l’on ne s’en occupe pas quelques temps (voir la vidéo en tête d’article). A notre retour, on prélève une salade de tomates pour dix personnes sur un pied facilement…
Les aubergines ont également bien donné cette année avec une production conséquente et bien étalée dans le temps. Le caviar d’aubergine sur petit toast accompagne très bien les apéros tardifs !
Les aromatiques comme les basillics ou ciboulette sont disponible à volonté. Plus on coupe, plus ça repousse fort…
Les carpes confirment par leur activité et leur bon appétit que la chaleur estivale leur convient bien. Elles ont bien grandi cet été, nous les garderons surement une saison de plus en attendant que les prochains alevins de truite grossissent un peu. Ci dessous un petit extrait vidéo des carpes dans leur bassin. Pas faciles à filmer, elles n’apprécient pas trop la nouveauté et les intrusions dans leur bassin !
Voilà, l’été a été beau, on se prépare à transplanter les plants d’automne pour assurer un approvisionnement en légumes frais et sains tout l’hiver… C’est un bon moment pour démarrer un nouveau système d’aquaponie pour qu’il atteigne sa pleine maturité dès la sortie de l’hiver prochain ! Ca vous dit ?
Et vous, avez vous eu des succès aquaponiques cet été ? N’hésitez pas à m’envoyer quelques photos à travers le formulaire de contact, je publierai les plus belles dans les commentaires sous l’article…
Un certain nombre d’entre vous se posent la question de convertir leur bassin de jardin hébergeant des carpes koi ou des poisson rouges en un système d’aquaponie. C’est en fait assez facile, car la biologie nécessaire au développement d’un système d’aquaponie est déjà présente. Cela peut se faire en trois étapes simples. (suite…)
Avec l’arrivée de l’été, c’est l’heure des barbecue…de truite ! Nous avons récemment récolté les truites de notre système d’aquaponie familial…
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Je suis allé la semaine dernière parfaire ma formation en aquaponie auprès de Ryan Chatterson, de Chatterson Farms en Floride. Je vous avais déjà parlé de lui dans cet article sur le goût. J’ai pu voir ses résultats de mes yeux, c’est exceptionnel.
Une jolie ferme, rentable et de belles personnes, avec des valeurs fortes. A beaucoup d’égards, cette ferme est un modèle qui devrait être répliqué. (suite…)
Planter en aquaponie, ce n’est pas tout à fait comme en terre… Je vous explique ici simplement comment je m’y prends….
(suite…)
Vous avez probablement déjà lu cet article sur le jardin en permaculture de la maison d’assistantes maternelles Orge-Mômes. Après presque un an de fonctionnement, et la petite pause hivernale, le système d’aquaponie a besoin d’une petite remise en route.
Orge-Mômes et le Grand Parc de St Ouen en profiterons pour organiser un week-end de sensibilisation à l’aquaponie.
Les serres du grand Parc seront un super endroit pour faire une conférence de découverte de l’aquaponie le samedi matin : “L’aquaponie, une solution pour l’agriculture urbaine ?”
Pour ceux qui veulent rentrer dans le détail et fabriquer leur propre système d’aquaponie, nous ferons une formation plus avancée en deux parties :
Pour les détails et réservations, contactez Lucie au 09 84 16 66 33, ou écrivez à orgemomes@hotmail.fr
Partagez autour de vous, ça va être un grand week-end qui vaut le coup !!
Récolter souvent implique de semer souvent! Pour profiter pleinement des capacités de votre système d’aquaponie à vous nourrir, il faut apprendre à réussir des semis réguliers et au bon moment. Quelques trucs et un peu d’organisation, et c’est facile ! (suite…)
Bonjour tout le monde,
Nous avons passé un excellent moment avec vous ce week-end. Je met en place une page de contact entre nous tous comme convenu. Vous pouvez répondre en commentaire à cet article pour tenir le groupe au courant de vos projets. En vous inscrivant aux commentaires, vous serez également notifié(e) de nouveaux ajouts sur la page directement par e-mail!
Je vous met en téléchargement ci-dessous la liste des documents promis :
-la liste des adresses e-mail, lieu et téléphone de tout le monde
-la liste des liens et bouquins que nous nous sommes échangé
-le lien vers le calculateur que nous avons utilisé pour le dimensionnement
Cette page est destinée à votre seul accès, et restera disponible dans le temps.
A bientôt, et tenez nous au courant de l’avancée de vos projets!
Greg