Je suis heureux de pouvoir commencer à partager avec vous des nouvelles de notre micro-ferme en aquaponie "De l’eau à la bouche" . Voilà la concrétisation de deux ans d’engagement collectif au service d’un beau projet ! Nous avons créé un modèle d’aquaponie unique en...
Pour l’agriculture urbaine, ça y est, les institutions sont prêtes ! La ville de Paris a dévoilé en avril un appel à projet nommé Parisculteurs proposant 47 sites pour un total de 5,5 hectares de végétalisation urbaine. La vraie bonne nouvelle, c’est que 29 de ces...
Lorsqu’on recherche l’historique de l’aquaponie, on revient souvent à des modèles d’agriculture très anciens. Le point commun de ces approches est l’idée d’utiliser l’extraordinaire efficacité des écosystèmes aquatiques naturels pour en tirer une récolte. Jetons un...
Depuis 1 an et demie, nous élevons des carpes amour dans notre système d'aquaponie. Aujourd'hui il fait froid, elles sont léthargiques. Les truites, elles, grandissent vite et vont devoir coloniser bientôt un nouveau bassin. C'est décidé, on sort les carpes. C'est...
La semaine dernière a eu lieu le colloque APIVA à La Canourgue en Lozère. Cet événement a rassemblé une bonne partie des acteurs et chercheurs de l'aquaponie en France. J'y étais, et je vous raconte... Une belle dynamique pour l'aquaponie en France L'événement a sans...
Aujourd'hui vous entendrez le témoignage de Frédéric, qui démarre l'aquaponie sur les chapeaux de roue ! Trois mois après le début de la construction, il récoltait déjà une abondance de légume, alors qu'il n'a pas encore introduit les poissons. Il a choisi de ne pas...
Avec l’arrivée de l’été, c’est l’heure des barbecue…de truite ! Nous avons récemment récolté les truites de notre système d’aquaponie familial... Les truites de l'année Dans un bassin circulaire de 1000l, nous avons pu élever cette année 35 truites à maturité, soit...
Je suis allé la semaine dernière parfaire ma formation en aquaponie auprès de Ryan Chatterson, de Chatterson Farms en Floride. Je vous avais déjà parlé de lui dans cet article sur le goût. J'ai pu voir ses résultats de mes yeux, c'est exceptionnel. Une jolie ferme,...
Vous avez probablement déjà lu cet article sur le jardin en permaculture de la maison d'assistantes maternelles Orge-Mômes. Après presque un an de fonctionnement, et la petite pause hivernale, le système d'aquaponie a besoin d'une petite remise en route. Orge-Mômes et...
Je vous relaie aujourd'hui le portrait de Valérie réalisée par Marie-Monique Robin, journaliste d'investigation, auteure de films comme "Le monde selon Monsanto", ou plus récemment "Sacrée croissance". Après avoir dénoncé un certain nombre de dysfonctionnement de nos...
Nous allons aujourd'hui élargir le principe de l'aquaponie et comprendre en quoi l'aquaponie utilise des processus naturels. Un très bon exemple à travers le plus grand système aquaponique du monde, réalisé en Chine. Les processus naturels à l'oeuvre En milieu...
Gaël a bien avancé sur son système d'aquaponie ! J'ai un peu tardé pour la mise en ligne... désolé. C'est du super boulot pour un système qui promet. J'ai mis à jour l'article le concernant avec l'ajout d'une galerie photo qui vous montre plein de détail. Faites nous...
Nous avons installé ce week end un système aquaponique à la Maison des Assistantes Maternelles Orge'Mômes, dans la banlieue parisienne à Epinay sur seine (93). Ce fut une expérience forte ! La MAM est une maison autour de laquelle se regroupent plusieurs Assistantes...
Aquaponie rime résolument avec gastronomie. Les possibilités de productions organiques sans sol et efficacement sur des surfaces réduites changent toute la donne. En effet, on peut alors imaginer des "fermes" aquaponiques en ville, au plus près des...
J'ai traduit pour vous une video montrant ce que réalise Growing Power à Milwaukee. Will Allen, par son action au coeur de sa communauté, procure des emplois et une nourriture saine dans les friches industrielles du Nord des Etats-Unis. Voilà un exemple réellement...
Lorsque j'ai découvert l'aquaponie, j'étais très heureux de rencontrer un système permettant la production de protéines animales domestiques pour la consommation humaine. Même si j'ai aujourd'hui une alimentation très végétale, je ne me considère pas végétarien, et je...
C’est une des questions qui m’a le plus intrigué lorsque j’ai commencé l’aquaponie. J’imaginais que, les racines trempant dans l’eau, le goût lui aussi pouvait être « lavé »… Le goût dépend de la maturité du système J’avais au printemps commencé par faire pousser des...
